tag:blogger.com,1999:blog-6851571211172172812023-11-15T07:57:53.088-08:00Cartas a La Tribuna de España.Cartas y escritos a "La Tribuna de España".Apunte y Críticahttp://www.blogger.com/profile/13285179112329664002noreply@blogger.comBlogger511125tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-20963396219277202422009-07-13T09:12:00.000-07:002009-07-13T09:22:06.732-07:00Cartas de "La Tribuna".<div align="justify">A partir de ahora, las cartas se publicarán en la web, en el correo electrónico <a href="mailto:correopatriotas@gmail.com">correopatriotas@gmail.com</a></div><a href="http://www.laredgualda.com/wordpresspatriota/?cat=32">http://www.laredgualda.com/wordpresspatriota/?cat=32</a>Apunte y Críticahttp://www.blogger.com/profile/13285179112329664002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-32901353330341620462009-01-08T04:14:00.000-08:002009-07-13T09:22:56.848-07:00Otra vez aquí.<div align="justify">Tras un largo y lamentable parón, "<a href="http://cartastribuna.blogspot.com/">Cartas a la Tribuna</a>", espacio de cartas al director de <a href="http://www.patriotas.es/">"La Tribuna de España"</a>, vuelve a estar operativa. <div align="justify"></div>Gracias.</div>Apunte y Críticahttp://www.blogger.com/profile/13285179112329664002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-71040330381184776962008-11-09T02:58:00.001-08:002008-11-09T02:58:56.992-08:00El Congo y otras víctimas<div align="justify">La desesperada situación que vive el Congo nos recuerda que desde el s. XIV los fallecidos por guerras y pestes no han dejado de crecer hasta la cúspide del pasado siglo, con dos guerras mundiales y el SIDA en su haber. Pero ha sido el aborto, generador de más de 1500 millones de víctimas, el que ha rebajado a Hitler, Stalin y Mao a simples aprendices de la muerte violenta. El aborto, se tome como se tome, es un atentado repugnante contra la belleza de lo indefenso, que se torna indefendible por cobardía y tácito acuerdo de los que abdican de la búsqueda del bien común y hace de ellos unos infelices que dan al pueblo pan mojado con la sangre de sus hijos. Cada aborto aumenta el poder de Satanás en el mundo pues hay demasiados padres que se han erigido en asesinos legales de sus hijos, y un lugar en el que el hombre se levanta contra el hombre no puede subsistir.<br /><br /><strong>Eva Nordbeck<br />Barcelona</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-66446372961670752952008-11-09T02:53:00.000-08:002008-11-09T02:57:37.872-08:00Niños hambrientos<div align="justify">Cada seis segundos un chiquillo, menor de cinco años, agoniza de gazuza en el universo. Y cada tres minutos han fallecido por depauperación 30 chavales. Los resultados son espeluznantes. En total, seis millones de críos menores de cinco años sucumben cada año de enflaquecimiento en el orbe, según una investigación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Mas de 180 millones de criaturas, menores de 10 abriles, padecen hambre porque no tienen nada para alimentarse. Asimismo 177 millones de chiquillos padecen demora en su desarrollo a causa de la escualidez de sus mamás durante el estado de gravidez y casi 8 millones de recién germinados fallecen al año, debido a la aciaga salud y a la mala alimentación de la madre, al escaso cuidado durante el alumbramiento y a la negligencia en la atención del bebé. Y esta evidencia tiene lugar en unos terruños donde 15 millones de jovencitas entre 15 y 19 años dan a luz anualmente.<br />El análisis de la FAO recalca que el planeta está acullá de obtener el propósito de la Cumbre Mundial de la Alimentación de 1996 de rebajar a la mitad, para 2015, el total de chavales indigentes. En los terruños donde la alimentación es más difícil, un bebé tiene una perspectiva de vida de apenas 38 años, mientras que en los 24 estados más acaudalados esa perspectiva llega hasta más de 70 lapsos de tiempo, apunta la investigación.<br />Uno de cada siete chiquillos germinados en los terruños más indigentes está sentenciado a fallecer antes de cumplir los cinco años. Al año agonizan mas de 250.000 chavales. "La mayor parte de los niños mueren por carencia de alimentos y nutrientes esenciales, lo que les debilita, reduce su peso y acentúa su vulnerabilidad", asevera el estudio, y añade que "estos niños están expuestos a un riesgo muy alto de enfermedades infecciosas. En los países en desarrollo, la diarrea, las enfermedades respiratorias agudas, la malaria y el sarampión son responsables de una gran parte de las muertes infantiles". Esta angustiosa carga de congoja y defunción sucede en todos los terruños de Hispanoamérica y el Caribe, pero es más urgente la precaución contra la gordura, la diabetes y las padecimientos cardiovasculares, además de que valen para formar buenas prácticas alimenticias en las nacientes etapas de la existencia.<br />Agustín de Hipona asevera; "Lo que sobra a los ricos es patrimonio de los pobres".<br /><br /><strong>CLEMENTE FERRER ROSELLÓ<br />Presidente del Instituto Europeo de Marketing, Comunicación y Publicidad</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-56324925967193874312008-11-09T02:51:00.000-08:002008-11-09T02:53:13.990-08:00Por la conservación y el crecimiento de la fe<div align="justify">Con frecuencia nuestra oraciones y plegarias a Dios y a la Virgen están relacionadas con "grandes bienes muy importantes" para el hombre y para sus familias: la salud propia o de los seres más queridos, la estabilidad y el amor en el matrimonio, la unidad y la armonía familiar, la seguridad del puesto de trabajo, el éxito en los estudios y en el ejercicio de la profesión, la buena marcha del negocio propio o de la empresa, el que no se pierdan las buenas amistades…<br /><br />Sin embargo, sin quitar importancia a estas peticiones, "muy legítimas y fácilmente comprensibles", sería conveniente cuestionarse si habría que pedir por la fe cristiana de las familias y de los jóvenes de España. "La fe –según el cardenal de Madrid- es el gran don de Dios para el hombre que busca y precisa conocer la verdad y el sentido último de la existencia terrena en su plenitud, que quiere mantener la esperanza en la Vida verdadera por la que son vencidos el mal, el pecado, la muerte temporal y eterna, y que necesita, sobre todo, para poder subsistir con la dignidad propia de la persona, descubrir el amor auténtico y vivir de su fuerza y dinamismo: el amor de Dios "que es el Amor" y que le lleva infaliblemente al amor del hombre que es su hermano". Sería bueno que los católicos en nuestras peticiones fuéramos católicos, universales, para que se conserve y aumente la fe.<br /><br /><br /><strong>Jesús D Mez Madrid</strong></div><strong>Girona</strong>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-87759942238363484942008-11-09T02:50:00.000-08:002008-11-09T02:51:49.275-08:00La telebasura, vil como la droga<div align="justify">La telebasura comenzó en Holanda con la serie “Gran Hermano”, como un experimento televisivo. El programa se transmite en la actualidad en la mayoría de los países del mundo. En España, nació en 1999 con un 51 por ciento del “share”. En todas la ediciones prima el sexo, la violencia y los comportamientos poco éticos.<br /><br />Está claro que el medio televisivo camina hacia el mal gusto, la vulgaridad, la ordinariez y la mediocridad. Todo ello con un solo objetivo; la búsqueda de las audiencias.<br /><br />Existe una frontera entre lo violento y lo no violento, lo moral y lo inmoral. Ese límite no puede ser traspasado por el respeto que merecen los telespectadores. No podemos olvidar que la telebasura es un peligro mas arduo que el del terrorismo o la droga.<br /><br />Se debe diseñar una televisión más abierta, más libre, y sobre todo, realizarla desde la pluralidad y la diversidad ya que es una ventana abierta al mundo desde las distintas perspectivas que animan sus correspondientes proyectos informativos.<br /><br />El Código de Autorregulación que firmaron los operadores de televisión con el Gobierno, apenas ha provocado cambios en la programación, según un estudio del Observatorio de Contenidos Televisivos y Audiovisuales.<br /><br />Es necesario eliminar de las parrillas todos las series violentas, insolentes y eróticas, que pueden ofuscar a los telespectadores que, ante semejantes aberraciones, pueden terminar trastornados.<br /><br />No podemos consentir que se produzca la aseveración de Lope de Vega; “Si el vulgo es necio, es justo hablarle en necio para darle gusto”.<br /><br /><strong><br />CLEMENTE FERRER ROSELLÓ</strong> </div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-7092734928746699972008-11-09T02:49:00.000-08:002008-11-09T02:50:49.345-08:00Esterilidad masculina y anticonceptivos<div align="justify">La tasa de fertilidad masculina disminuye año tras año. Recientes estudios sobre aguas residuales en EEUU y Canadá advierten que la feminización de los aparatos reproductores de algunos peces de río se deben a los anticonceptivos hormonales femeninos que acaban en el caudal de aguas residuales después de pasar por los desagües disueltos en la orina. El mismo efecto se supone en varones de la especie humana que han disminuido la cantidad (hasta un 50%) y la calidad de espermatozoides. La píldora, además, disocia sexo de procreación, la cual ya no se considera como un tesoro sino como un fracaso que hay que evitar a toda costa. A los jóvenes se les vende y promociona una sexualidad cutre asociada a un condón, en el mejor de los casos. No se les habla de que la finalidad primaria del sexo es la preservación de la especie y el fortalecimiento de la relación conyugal y que éste encontrará en el matrimonio la trayectoria y sentido verdaderos cuando esté abierto a la vida.<br /><br /><strong>Lole Bravo<br />Barcelona</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-83365215542072154722008-11-04T08:10:00.001-08:002008-11-04T08:10:42.762-08:00Los niños, víctimas de la televisión<div align="justify">Inglaterra estrena una indagación en la que se analiza si los programas infantiles dejan una secuela perniciosa en el progreso mental de los niños. El moderador anglosajón de la comunicación, Ofcom, vigila los canales destinados a la programación infantil. La visualización, durante un prolongado tiempo a esos espacios, podrían perjudicar el desarrollo de las criaturas.<br /><br />Las amenazas de la televisión niñera ya fueron prevenidas a través de una investigación gala que aseveraba que, estar horas delante de la televisión, quebranta a los bebés menores de tres abriles, al avivar la holganza, retardar la adquisición del habla, aumentar la zozobra, disminuir la reflexión y acrecentar la incidencia de los desarreglos en la dormida. Por todo ello, el Consejo Superior Audiovisual galo, prohibió a las cadenas de televisión dirigidas a los niños, realizar programas orientados a los críos.<br /><br />Además, otras instituciones piden una campaña publicitaria que procure cambiar las conductas de muchos de los progenitores, que toman la televisión infantil como una niñera, colocando a los chiquillos delante de la “caja tonta” durante horas. “No es aconsejable que la televisión sea empleada como “baby-sitter” o un medio de tener controlados a los niños”.<br /><br />Hay que lograr que la televisión sea más abierta, más libre y realizada desde la pluralidad y la diversidad. La televisión es una ventana abierta al mundo. Pero si queremos que beneficie a la sociedad, hay que eliminar los programas que manipulan a los niños.<br /><br /><br /><strong>CLEMENTE FERRER ROSELLÓ</strong> </div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-12169353607969327442008-11-04T08:09:00.000-08:002008-11-04T08:10:01.609-08:00'La nueva era Frankenstein'.<div align="justify">Me pregunto qué rabo, pelaje, pico o pezuña han elegido los científicos que han abanderado un proyecto de ley en Gran Bretaña que algunos llaman 'la nueva era Frankenstein'. La hoy ya ley autoriza la utilización de embriones híbridos de humanos y animales con fines de investigación.<br /><br />El texto que permite la experimentación con ese tipo de embriones. Es verdad que el texto dice que sería ilegal que un embrión de este tipo creciera durante más de 14 días; pasado ese tiempo hay que aniquilarlo, o implantarlo en un útero. Lo que no sabemos es qué pasará cuando otro experto declare que es preciso que transcurran tres meses en vez de 14 días para extraer unas células apropiadas.<br /><br />Y es que cada vez que se propone una nueva 'receta embrionaria' para la investigación, contemplamos cómo el mundo científico se desliza por una pendiente resbaladiza que no domina.<br /><br /><br /><strong>JD Mez Madrid</strong></div><strong>Girona</strong>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-91598085224673525592008-11-04T08:08:00.000-08:002008-11-04T08:09:16.905-08:00Los homosexuales y las niñas chinas<div align="justify">Si bien es verdad que a los homosexuales les está vetado adoptar niñas chinas, me molesta su victimismo atronador que ha tapado la boca a la misma Reina de España, cuando ha afirmado que las leyes humanas no pueden socavar la ley natural. Y tampoco pueden anular la ley de Dios que condena la sodomía con el castigo eterno. Es impactante el testimonio presencial de Mary K Baxter al respecto en su visita al Infierno. "Jesús y yo nos acercamos al río y vi que estaba lleno de sangre y fuego, y de muchas almas, cada una encadenada con otra. El peso de las cadenas las arrastraba hacia abajo de la superficie del lago de fuego. "¿Qué es esto?" Le pregunte al Señor. "Este es su tormento; amarrados juntos con cadenas tras cadenas. Estos deseaban la carne de su propio sexo, hombres con hombres y mujeres con mujeres, haciendo lo que no era natural. Ellos llevaron a muchos jovencitos a actos de pecado". "Yo conozco todas las cosas, y las personas que causaron que estos jóvenes pecaran tienen el pecado mas grande. Yo juzgaré con justicia". Jesús continuó, "Si solamente se hubieran vuelto a mi antes que fuera muy tarde. Mi sangre fue derramada para que todos vinieran a mí. Yo dí mi vida para que el peor de los pecadores viviera."<br /> Nadie podrá decir que las leyes de adopción chinas no sean sabias.<br /><br /><strong>Cristina Téllez<br />Barcelona</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-10864916617489966882008-11-04T08:07:00.000-08:002008-11-04T08:08:15.706-08:00QUÉ PLACER TIRAR CON PÓLVORA DEL REY<div align="justify">Abundan las noticias que cada día más desprestigian a la mayoría de políticos o al menos a los más conocidos del “ejército” que estamos pagando y manteniendo con nuestros impuestos. Se denuncian cosas que asombran y que en otro cualquier lugar (“salvo república bananera o similar”) habrían metido a muchos de estos en la cárcel, o como mínimo habrían sido echados de sus partidos u obligados a dimitir de todos sus cargos y ello de forma inmediata… “aquí en España no… todo vale y como en el viejo chiste de la época de Franco y aquella partida de cartas hipotética… tú roba y calla (robar naipe claro está)”.<br /> Aparte de los cuantiosísimos gastos del “virrey gallego y su corte”, en coches blindados de altísimo precio; de obras suntuosas para el palacio virreinal; cosa que también han hecho otros y cuya lista sería bastante larga. Aparte del importantísimo gasto para cosas análogas que el “primer político”, ha metido en los Presupuestos Generales para poner más lujoso el chalé de la Moncloa (60 millones de pesetas sólo para el 2009); se publica igualmente que el “republicano y proletario separatista”, Carod Rovira, cobra nada menos que tres millones y medio de pesetas anuales, por desplazamientos y pese a tener coche (supongo que blindado) chofer y todos los gastos pagados, desde que sale hasta que vuelve a su casa (suponiendo que estos de casa no los cargue también al dinero público) y así desde el presupuesto del rey y familia, hasta los munícipes de Madrid (que se ha publicado el que se han subido un once por ciento) toda nuestra clase política (de todos los partidos), hinca el diente lo máximo que pueden o les dejan, en el dinero que dicen es de todos, pero como se ve, los que verdaderamente lo disfrutan sin cortapisa, son unas minorías muy minorías.<br /> Pero hay muchísimo más y como muestra este “negro botón”: En Galicia y desde que llegaron al poder “los nuevos”; han creado nada menos que 52 fundaciones, que sumadas a las anteriores, suman más de un centenar (130 según ABC 30-10-2008, que publica “muchas más cosas”) y que no son otra cosa que “vías para colocar afines y derivar dinero público para su mantenimiento”: Hace años que fue publicado que en España, había entre ONGs y tinglados de estos, más de once mil; seguro que una mayoría existen precisamente por lo que antes digo.<br /> Como “guindas o gotas que colman el vaso o el pastel”; oigo por la cadena COPE (2-11-2008) que el actual virrey de Cataluña, se ha puesto 28 millones de pesetas de sueldo para el próximo año; también todos los de su corte se han subido a placer, amén de los anexos que caigan y finalmente, que para acondicionar “no se qué” y donde “trabaja” el ex virrey extremeño (Ibarra) han gastado 50 millones de pesetas… “todos a una y haber quién puede más”.<br /> ¿Es que España es un país rico?... eso se nos decía y se nos sigue diciendo… “pero ya tiene el Estado más trampas que una película de chinos” (que se decía cuando yo niño y en la época de aquella famosa serie de películas de Fu-man-chú”) y si el Estado nos lo han endeudado, posiblemente hasta para que paguen los tataranietos de nuestros tataranietos; el súbdito español (que no ciudadano, que en inmensa mayoría no saben ni qué es ni cómo “se come eso”) hemos sido empobrecidos cada cual en su escala (salvo los que chupan de la teta nacional y antes nombrados) y en la que se llega a que se han vuelto a aquellos tristes comedores que en la época de Franco, mantenían Falange y las organizaciones del clero católico, para que algunos pudieran comer caliente; cosa esta que en aumento constante, nos dicen como vamos “de progreso”.<br /> Aún así, todos estos caras duras (“calificación muy suave”); dicen que ganan poco, que en otros países se paga más a los políticos, etc. y ello deben asumirlo todos, puesto que no he oído y menos leído, el que alguno manifestase lo contrario; por tanto el que calla otorga y lo vemos palpablemente hace 35 años, puesto que discuten de todo y por todo, menos a la hora de fijarse sueldos y prebendas, todos son unánimes a la hora de cobrar cuanto más mejor y además (ya digo) se quejan; cosa que da “chichurria”, por cuanto lean lo que también se ha publicado.<br /> “La mayoría de nuestros diputados nacionales, <a title="Este enlace externo se abrirá en una nueva ventana" href="http://blogs.periodistadigital.com/politica.php/2008/10/29/parlamentarios-catalanes-noruega-semana" target="_blank">autonómicos y provinciales</a>, y desde luego los ediles de los municipios, no estarían de ningún modo peor pagados en sus empleos de origen. Por eso están dispuestos a cualquier cosa con tal de seguir en las listas que dan acceso a la nomenclatura pública. Tienen <a title="Este enlace externo se abrirá en una nueva ventana" href="http://blogs.periodistadigital.com/politica.php/2008/10/27/solo-el-12-de-los-diputados-se-dedica-en" target="_blank">pánico a la normalidad</a>: a la tiza, a la oficina, al consultorio, al jefe áspero y al cliente quisquilloso”. (Periodista Digital 30-10-08).<br /> Cerremos por hoy, pronunciando un piadoso “amén” aunque no creo que llegue el amén que esperamos, pues todos estos no están por la labor y menos por la austeridad, que sí que nos han impuestos a todos los demás.<br /><strong></strong></div><div align="justify"><strong>Antonio García Fuentes</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-77294467769528204722008-11-04T08:02:00.000-08:002008-11-04T08:07:07.985-08:00La fe y la ciencia<div align="justify">Acabo de leer un artículo de Jorge Enrique Mújica titulado "Hombres, nombres y hechos: la contribución del genio católico a la ciencia" en el que se hace un ligero comentario sobre la influencia que han tenido hombres de fe en el desarrollo de las diversas áreas del saber científico y que considero merece un comentario.<br /><br />Dice Múgica: El nacimiento de la universidad bajo la protección e impulso del Papado, la contribución técnica, muchas veces sencilla, pero hondamente enriquecedora de varias órdenes religiosas y monasterios, así como el ambiente académico sostenido y estimulado por numerosos intelectuales católicos cuya fe complementó perfectamente la razón, fueron caldos de cultivo donde la ciencia, contrario a lo que muchos suponen, fue secundada a lo largo de los siglos.<br /><br />Quizá una de las formas más claras de evidenciar la contribución del genio católico, sea el de traer a colación el nombre de tantos hombres de ciencia que la impulsaron. Múgica<br />Comenta la friolera de 34 científicos; sacerdotes, religiosos y laicos que han detacado en las diverdsas áreas del saber científico. Comento sólo algunos.<br /><br />Profesor de la universidad de Oxford en el siglo XIII y admirado por sus contribuciones en matemáticas y óptica, al franciscano Roger Bacon se le considera el precursor del método científico moderno.<br /><br />Otro sacerdote Nicolaus Steno (Niels Stensen en danés, 1638-1686), estableció la mayoría de los principios de la geología actual al grado de ser llamado, en ciertos ámbitos, padre de la estratigrafía y de cristalografía. Aunada a su labor científica, Steno también fue un modelo de santidad. Por este motivo Juan Pablo II lo beatificó en 1988.<br /><br />El padre Atanasius Kirchner, conocido también como el creador de la geología moderna, defendió que las enfermedades eran causadas por micro-organismos, mucho antes que el también católico y padre de la microbiología, Luis Pasteur (1822-1895), lo hiciera e inventara la vacuna contra la rabia.<br /><br />El reconocido economista Joseph Schumpter dice, refiriéndose a los escolásticos católicos de la Edad Media, que fueron ellos "quienes merecen más que nadie el título de 'fundadores de la economía científica'".<br /><br />Ciertamente, no todo el mundo científico fue sacerdote católico ni perteneció a una orden o congregación religiosa. Ha habido y siguen habiendo laicos cuya fe les ha dado el impulso para expresar mejor su pensamiento o plasmar mejor su arte. Así, por ejemplo, a un eminente católico francés del siglo pasado debemos el descubrimiento de los cromosomas que causan el síndrome de Down, Jerónimo Lejeune. Es también a tres hombres de política, Robert Schuman (1886-1963), Alcide de Gasperi (1881-1954), fundador del partido de la Democracia Cristiana en Italia) y Konrad Adenauer (1876-1967), primer canciller federal de la República Federal de Alemania y miembro del partido católico del Centro, Zentrumspartei), a quienes debemos sobremanera la gestación de la actual Unión Europea.<br /><br />Pero ni las universidades, ni la preservación del acervo greco-latino, ni las enseñanzas académicas, el impulso y la contribución científica han sido lo más decisivo que ha aportado el cristianismo ya no solo a la cultura occidental. De hecho, hay que remontarse a los primeros siglos de nuestra era, a la epístola de san Pablo a los gálatas (capítulo 3, versículo 28) para entender y sopesar la valía de la novedad que Cristo aportó al mundo en temas específicos como el derecho internacional, los derechos humanos, la caridad cristiana y la educación.<br /><br /> <strong>Jesús D Mez Madrid</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-20008140621627406852008-10-25T02:32:00.000-07:002008-10-25T02:33:48.286-07:00¿Qué es la cocina molecular?<div align="justify">El término "gastronomía molecular y física" fue creado en 1988 por el físico inglés Nicholas Kurti y el químico francés Hervé This. Ambos estudiaban desde hacía años los fenómenos que se producen en las transformaciones culinarias.<br /><br />¿A qué temperatura cuece un huevo? ¿Para qué sirve el nitrógeno líquido en la cocina? Desde hace 20 años, los científicos estudian cuestiones como éstas, mientras que los cocineros, en busca de nuevos horizontes culinarios, invitan a la ciencia a sus fogones y crean la cocina molecular.<br /><br />Hervé This dedicó una tesis y varios libros a la "gastronomía molecular". La idea sedujo a varios chefs, que se lanzaron a la búsqueda de nuevos sabores, texturas y formas. El español Ferrán Adrià es el más célebre representante de esta tendencia culinaria, aunque él rehúsa la denominación "cocina molecular", prefiriendo la de "vanguardia creativa".<br /><br />En su restaurante El Bulli de Rosas (España), que ostenta tres estrellas Michelin, Adrià propone una cocina cuyos pilares son "el gusto, los contrastes de temperaturas y de texturas" y, sobre todo, "el placer de los seis sentidos, el sexto es la emoción, la sensibilidad".<br /><br />La cocina molecular no se opone a la cocina tradicional, sino que la cocina va siempre pegada a la sociedad en la que está. La cocina molecular se está convirtiendo quizá en la cocina tradicional de los años 2007 a 2012, aunque actualmente sea tan criticada como lo fue en los años 70 del siglo pasado la "nouvelle cuisine".<br /><br /><br />Cordialmente<br /><strong>Xus</strong><br /> </div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-18973438307805485272008-10-25T02:31:00.000-07:002008-10-25T02:32:31.026-07:00Muerte sobre las olas<div align="justify">Alternativa Española ha presentado, ante los tribunales de Valencia, una demanda por los asesinatos ejecutados por el abortista casinete "Mujeres sobre las olas" en el galeón atracado en el astillero de la ciudad del Turia. Los actos realizados son una transgresión penada en el artículo 145 del Código Penal.El "barco de la muerte" de la institución abortista "Mujeres sobre las olas" tiene la funesta ocupación de reunir adolescentes en los calas donde hace escala su pesquero, para transportarlas hasta las charcas cosmopolitas y ejecutar infanticidios farmacológicos. Asimismo, ha presentado una acusación criminal frente a José Luis Carbonell Esteve, cacique de la Clínica Mediterránea Médica y contra la ginecóloga neerlandesa Guinilla Kleiverda.Se juzga imaginario el abrigo de que la interrupción voluntaria del embarazo (asesinato) se ejecuta en chascos internacionales: en primer lugar, porque el infracción se traba en tierra española y se acaba en suelo español; en segundo lugar, porque según las pesquisas el carguero ejecutó en aguas jurisdiccionales ibéricas al apostarse en lo que, según los acuerdos cosmopolitas, se califica "zona contigua"; y en tercer lugar, porque uno de los asesinatos se ejecutó con una menor de edad, sin la indispensable autorización paterna.<br />El "barco de la muerte" se enfiló a las falsas aguas cosmopolitas para ejecutar una interrupción del estado de gravidez a una adolescente menor de 18 lapsos de tiempo. El casinete aseveró que "en España, muchas jóvenes, se ven obligadas abortar en clínicas ilegales, sin consentimiento paterno".<br /><br />Por otra parte, agrupaciones anti-aborto han llevado a cabo varias asambleas sublevándose por la aparición de la fragata criminal. La ONG HazteOir, promotora de la iniciativa "Derecho a Vivir", exhibió un requerimiento contra el navío neerlandes y la Autoridad Portuaria valenciana.<br /><br />El aborto (crimen) es una lacra que nos lleva a un rápido envejecimiento de la población.<br /><br /><br /><strong>CLEMENTE FERRER ROSELLÓ</strong> </div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-23178094288361465482008-10-25T02:30:00.000-07:002008-10-25T02:31:49.905-07:00Zapatero y el cine<div align="justify">Es deplorable que el máximo aparato político de una nación se alíe con sus adláteres para financiar el desprestigio público de una institución, sea la que sea. Pero más si los que perpetran semejante injusticia, la de tomarse su particular justicia por la mano, proviene de un socialismo que olvida el lema "Una Iglesia libre dentro de un Estado libre". Zapatero tiene su particular lucha contra la Iglesia de Jesucristo. Grupos afines, Prisa y Mediapro (La Sexta), han tomado este peculiar encargo con gusto produciendo películas como "Los girasoles ciegos" de un J. L. Cuerda: ("La religión es lo peor del hombre"), o "Camino" que defenestran cinematográficamente la libre opción cristiana de la vida. Siempre he pensado que los enemigos de Dios deberían tomar nota de lo que les espera, recogido en el Salmo II de la Biblia, porque si algo es cierto es que de Dios nadie se burla.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong>Eva N Ferraz</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-68182952028778189652008-10-25T02:29:00.000-07:002008-10-25T02:30:17.099-07:00LA COTITULARIDAD<div align="justify">Coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer Rural, la ministra Elena Espinosa anunció, la pasada semana, que el Gobierno ultima un Real Decreto para reconocer la cotitularidad de las féminas en las explotaciones agrarias, una realidad que se da de facto pero que desgraciadamente no se reconoce ni social ni legalmente en la mayor parte de los casos.<br /><br />De esta forma, según la titular de Medio Rural, se logrará que las mujeres participen de los derechos y obligaciones derivados de la titularidad de la explotación, pero habría que matizar que hasta ahora no gozan de los primeros pero se atienen a buena parte de los segundos, al menos en lo que a trabajo se refiere.<br /><br />Esta Ley es tan solo un paso más, aunque necesario, para seguir avanzando en la igualdad entre mujer y hombre en el mundo rural. Hasta aquí todo normal, pero desgraciadamente ha entrado en acción la Ministra Aído con un discurso más propio de militantes de la ideología de género, "nunca les ha faltado el trabajo, sí el empleo" o "sólo desde la igualdad se logrará hacer sostenible el medio rural", que de lo que es y representa la "Mestressa" en cualquier casa de campo, discurso que puede alterar lo que realmente la empresa agraria.<br /><br /><br /><strong>Domingo Martínez Madrid<br />Baños de Valdearados (Burgos)</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-59989545085820531352008-10-25T02:28:00.000-07:002008-10-25T02:29:34.684-07:00Para salir de la crisis<div align="justify">Leo el titular en un diario de la capital catalana: "Girona (Ayuntamiento) aumenta el gasto de personal para el 2009 en un 15 %, en plena crisis económica". El mismo día oigo por la radio que "el Presidente del gobierno mantiene en el palacio de la Moncloa a los 600 consejeros (asesores)", todos amigos y con un buen sueldo. Por si fuera poco, el Presidente de la Comunidad Autónoma de Galicia, se produce la noticia el mismo día, compra un coche oficial, es el cuarto porque ya dispone de otros tres, para uso de la presidencia, que cuesta 80.000 euros (13,3 millones de pesetas) a los contribuyentes.<br /><br />He comprobado que en los tres casos se trata de entidades regidas por miembros del partido socialista. El presidente del Parlament catalán, E Benach, ha cambiado la flota de vehículos de la Mesa en pleno periodo de ajuste económico, él dispone de un coche oficial de 110.000 euros, ha hecho unos pequeños arreglos en su interior por un importe de 20.000 euros. Estos gastos se producen en un país y al mismo tiempo que destruye 3.000 puestos de trabajo al día. ¿Alguien cree que podremos salir de la, por fin reconocida, crisis con mandatarios de este calibre? ¿O será que tienen claro que para salir de la crisis hay que fomentar el consumo, especialmente público?<br /> <br /><br /><strong>Jesús Domingo Martínez</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-71541125872650526632008-10-18T07:30:00.001-07:002008-10-18T07:30:37.321-07:00Los OMG reducen la contaminación de las aguas<div align="justify">Es bien conocido que los herbicidas de contacto suponen menor problema de contaminación ya que a igualdad de concentración son más tolerables que los residuales y tienen una mayor velocidad de degradación.<br /><br />El uso de cultivos tolerantes a herbicidas supone una reducción de la contaminación de las aguas por herbicidas y una mejora de su calidad, según un estudio realizado en EEUU durante cuatro años, en el que se ha comparado la presencia de herbicidas en las aguas de escorrentía provenientes de campos de cultivos convencionales y de soja y maíz OMG tolerantes a herbicida.<br /><br />La razón principal es que los cultivos tolerantes herbicida permiten reemplazar los herbicidas residuales (sistémicos) por herbicidas de contacto, que se degradan más fácilmente y son más respetuosos con el medio ambiente.<br /><br />En el estudio, los residuos de la soja tolerante al glifosato fueron la séptima parte de un cultivo de soja convencional tratada con metribuzina y la mitad que otro con alaclor, herbicidas residuales a los que desplaza el glifosato. En el caso de maíz tolerante al glufosinato de amonio, los residuos detectados fueron la cuarta parte del cultivo convencional tratado con atrazina. Tal vez esto nos debe lelvar a pensar que los OGm no son tan malos como los buenos de siempre nos quieren hacer creer.<br /><br /><strong>Domingo Martínez Madrid<br />Baños de Valdearados (Burgos)</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-59447684939790180182008-10-18T07:29:00.000-07:002008-10-18T07:30:04.091-07:00¿Para que están los intermitentes?<div align="justify">Estamos en tiempos de crisis aunque nuestros dirigentes lo hayan negado hasta hace dos días, en estos tiempos el nerviosismo aumenta y como consecuencia la conducción de vehículos a motor suele ser más agresiva, entre otras piezas los citados vehículos llevan algunas que pueden facilitarla si se utiliza correctamente.<br /><br />No obstante, pienso que hay una manera de ayudar a pasar estos tiempos tan delicados económicamente, sería dejar de poner los intermitentes en los coches, motos y demás. De esta manera los fabricantes podrían reducir el coste de la fabricación y a nosotros nos saldría mejor de precio, total para lo que los utilizamos. Sé que suena a broma, pero realmente ¿se han fijado la cantidad de automóviles que no los usan? Yo sí. En realidad, ¿para qué? El que venga por detrás que guarde la distancia y si no, ya sabe, a pagar con todas las de la ley. Como decorativo el intermitente puede estar bien, pero nada más. Si consideramos que de momento los coches todavía los llevan ¿No les perece que podemos ser más respetuosos con los demás? Hagamos este favor y utilicémoslos por el bien de todos, también por el nuestro, podremos evitar algún accidente y muchos enfados.<br /><br /><strong>Jaume Catalán Díaz</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-39047627040668513422008-10-18T07:28:00.000-07:002008-10-18T07:29:25.084-07:00SITUACIÓN DE ESPAÑA Y DEL MUNDO<div align="justify">La reciente y virulenta crisis económica y política que amenaza al mundo se veía venir.Hace ya muchos años que en los sectores patrióticos se espera “la Gran Crisis” del Sistema Liberal-Capitalista.Pero no es necesario revenir a nuestros lares para darse cuenta,como simple ciudadano,que está intentándose instaurar un Estado Mundial Totalitario por las minorías rectoras de los países liberales cabeza ,y seguidores,de Occidente.Y es muy obvio asimismo que una nueva Rusia,si bien adecuada hasta cierto punto a las estructuras básicas mundialistas occidentales,representa un contrapeso estratégico que retoma el vacío dejado por la Unión Soviética.<br /> <br />Tras el resurgimiento explícito de Rusia este año en curso,se ha producido la terrible crisis económica que ensombrece el designio fuerte y decidido de la Administración Bush por instaurar los rudimentos de ésa horrible tiranía del Estado Mundial,ya postulada desde “los Protocolos de los Sabios de Sión”,y cuya instauración originó dos guerras mundiales,provocadas por los interesados en instaurarlo,y la Guerra Fría con la Rusia comunista,cuyo régimen sin embargo hundía sus raíces en los mismos designios globalistas totalitarios.Ese designio es también el responsable de nutrir el Islamismo radical para acabar con el Panarabismo Laico y luego de buscar la excusa del terrorismo islamista para acabar derribando al régimen líder y único heredero con potencia de ése Panarabismo Laico,Irak.<br /> <br />España,que amaneció este año 2008 con la malísima noticia de la independencia de Kosovo y que auguraba una posible guerra civil o fractura de casi ese calibre debido a la amenaza continuada a la integridad nacional representada por el Referéndum de Ibarreche,ha proseguido con un desastre tras otro en materia de gobierno y Estado,hasta alcanzar las cotas más bajas y denigrantes alcanzadas por el Estado Español en toda su existencia,en diversos aspectos y cuestiones,pero en especial en lo que se refiere a la Instauración de la Sociotecnia Totalitaria auspiciada por el PSOE,el desgobierno y crisis radical de valores,poblacional y económica,el separatismo,y finalmente la gran crisis económica mundial.<br /> <br />Hemos visto con indignación y vergüenza al PP lanzarse al abrazo del PSOE en lugar de mantener sus posiciones necesarias y esenciales para la buena marcha del país,manteniendo ciertos valores mínimos que no deberían ser vulnerados,en pro de un Pacto de Estado para la “viabilidad del Régimen como sea”,evitando,en lo posible,la fractura territorial que estaba garantizada por los espacios otorgados vulnerando derechos humanos,a los separatismos “moderados”,y que es el resultado necesario e ineludible de generaciones de niños educados en lenguas y culturas negadoras de España y postulantes de otras naciones,que,si reconocidas legalmente,como hace el Estatuto Catalán,sólo conducen rectilíneamente a independencias.Que será imposible de atajar en vista de las meras urnas cultivadas por las ikastolas y la Inmersión Lingüística desde hace decenios,y precisamente con ésos fines políticos de separación.Siendo por tanto hipócrita e inane rasgarse las vetiduras ante quienes han manifestado clara y tajantemente cuáles eran sus propósitos últimos,como Pujol,Arzallus y Jon Idígoras en su momento,y hoy sus sucesores políticos.<br /> <br />Hemos visto con asombro y horror cómo se consideraba “natural” y luego se revelaban las verdaderas inenciones desnacionalizadoras de las regularizaciones masivas,cómo AL PUEBLO ESPAÑOL SE LE HA QUITADO SU PATRIA.Y “no pasaba nada”,o se ponían índices económicos para justificar la expropiación a un Pueblo y Comunidad Nacional de su propio Estado,de su propio suelo,de su propio trabajo,y de su propio protagonismo en su propia sociedad,relegándosele a comparsa de extranjeros fomentados,tolerados,buscados y consentidos,en detrimento de los derechos y el pan del Pueblo Español.<br /> <br />Hemos visto muchas cosas,y nunca creímos capaz de tales bajezas a un Estado que quisimos servir.<br /> <br />Es,pues,hora de tomar nota de LA HORA DE EUROPA que está amaneciendo,y que ni siquiera accidentes como el de Jorg Haider podrán parar.<br /> <br />Camaradas<br /> <br />¡ARRIBA ESPAÑA¡<br /> <br />Daniel Casanovas Rojas<br />Ex militante de AUN<br />Ex militante del PNR<br />Fundador y secretario general del Frente Democrático Español<br />Ideador e impulsor de la Candidatura “Españoles Bajo el Separatismo”-EBS.<br /> <br />Represaliado y agredido repetidas veces por defender a España.<br /> </div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-45849351575128710512008-10-18T07:26:00.002-07:002008-10-18T07:28:27.109-07:00Bebés medicamento<div align="justify">Si como estudiante de farmacología en la Universidad, me hubieran dicho que, andando los años, los seres humanos serían usados como medicamentos, no lo habría creído. La noticia del bebé andaluz engendrado y escogido para convertirse en donante a la fuerza, no ha hecho saltar las alarmas sino en unas pocas conciencias. Es el hombre contra el hombre, los más débiles en manos de los más fuertes: los bebés ya no se conciben por amor sino por utilitarismo. Pero el embrión salvado por la selección genética para lograr la histocompatibilidad con su hermano, crecerá y será adulto. Sus padres bien podrían decirle si fueran sinceros: "Tienes suerte de estar vivo. Si hubieras tenido la carga genética de tus otros hermanos embriones hoy estarías en el congelador del hospital o habrías sido eliminado, porque fuiste pensado y deseado "para curar", no por ti mismo. Te lo repetimos: has tenido una gran suerte". A eso le llaman avance médico. Yo lo llamo idolatrar la salud a costa de la dignidad de otros (los escogidos), o de la vida de los desechados.<br /><strong><br />Eva Catalán<br />Barcelona<br />España</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-53255550363706634922008-10-18T07:26:00.001-07:002008-10-18T07:26:52.653-07:00CCOO y UGT contra objetores<div align="justify">En plena crisis, la más grave que he conocido dijo Pedro Solbes, los sindicatos de clase CCOO y UGT se encuentran desaparecidos, el número de parados aumenta peligrosamente, el poder adquisitivo de los trabajadores disminuye y los sindicatos no están. ¿Alguien recuerda como eran sus reacciones en crisis anteriores?<br /><br />Pero aunque no se les ve en los foros ni en la calle si que están y lo que hacen es secundar al Gobierno en asuntos, educación, que no les deben competir. Es así que CCOO ha ordenado a sus afiliados expulsar a los objetores de educación para la ciudadanía, mientras UGT lamenta los fallos judiciales favorables a la objeción.<br /><br />En este contexto, sorprende que las secciones de Enseñanza de los sindicatos UGT y CCOO dediquen todos sus esfuerzos a combatir a los objetores de las asignaturas del Área de Educación para la Ciudadanía. CCOO en la Región de Murcia, por ejemplo, ha cursado unas instrucciones a sus afiliados sobre cómo actuar ante la objeción a Ciudadanía. En estas instrucciones (entre otras cosas) se pide a los profesores que:<br />-Los jefes de estudios deben expulsar a los alumnos objetores cuando hayan acumulado varias «faltas».<br />-Los alumnos objetores deberán ser suspendidos por no asistir a clase durante todo el año.<br /><br />UGT también ha cerrado filas con los gobiernos del PSOE a favor de Ciudadanía. Para este sindicato, las nuevas asignaturas "son una oportunidad para la educación de los nuevos ciudadanos" desde un punto de vista democrático y con una visión crítica de los problemas que tiene la sociedad y el individuo.<br /><br />Tal vez no cueste tanto entender estas actuaciones si tenemos en cuenta los datos recopilados por Profesionales por la Ética. Según estos datos, las secciones de Enseñanza de UGT y CCOO han sido ampliamente subvencionadas por el Ministerio de Educación ya que desde 2004 hasta 2007 han recibido 727.157,00 € (CCOO) y 900.085,00 € (UGT). Podríamos cantar el slogan que tanto les gustaba y repetían hasta la saciedad "Donde están, no se ven..."<br /><br /><br /><strong>Valentín Abelenda Carrillo<br />SALT (Girona)</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-76198604746000841292008-10-18T07:25:00.002-07:002008-10-18T07:26:15.147-07:00Orwell en estado puro<div align="justify">En Gran Bretaña, Mike Wilson fue amenazado con ser arrestado por los responsables de un centro público de rehabilitación porque haber sido sorprendido alimentando a su madre, de 91 años, a la que se había dado morfina y después se la había catalogado como demente. La "rehabilitación" consistió en drogarla y dejarla morir por deshidratación.<br /><br />Así funciona: el delito es un derecho; rehabilitar a una anciana es dejarla morir deshidratada; trocear a una no nacida sana es humanitario; las sectas son religiones; las parejas homosexuales son matrimonios. La verdad es la mentira (lo observamos a diario entre nuestros políticos). La esclavitud es la libertad. Orwell puro. A una situación parecida nos está llevando la ideología reinante, especialmente en España.<br /><br />De lo que está pasando sólo no se dan cuenta los que no quieren darse cuenta, y creen, por ejemplo, que el ruido del congreso del PSOE con estos asuntos era sólo para desviar la atención de la crisis.<br /><br /><br /><strong>José Morales Martín<br />Palafrugell (Girona)</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-87604380711580748722008-10-18T07:25:00.001-07:002008-10-18T07:25:38.045-07:00Homilías "políticamente correctas"<div align="justify">Ya son muchos años de práctica religiosa como para juzgar sin equivocarme que la mayoría de las homilías dominicales sufren de corrección "política", es decir evitan tocar temas que pudieran incomodar a los asistentes. Sus autores, cuya misión sagrada radica en santificar el rebaño que Jesús les ha confiado, deberían preocuparse en primer lugar por alejarlo del pecado y acercarlo a la única Verdad: Jesús. Pero cuestiones como la necesidad de la Confesión para poder comulgar, la inmoralidad de los anticonceptivos, el Purgatorio y el Infierno, la impureza de deseo, u otros intocables, brillan por su ausencia en las prédicas del domingo. La exigencia y la exhortación continuas son indispensables en un Buen Pastor, y más hoy, cuando la ignorancia de muchos fieles hace necesaria una incesante catequesis.<br /><br /><strong>Cristina Téllez<br />Barcelona<br />España</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-685157121117217281.post-48786726811052177252008-10-18T07:24:00.001-07:002008-10-18T07:24:59.369-07:00Publicidad sin censura<div align="justify">Hoy, la publicidad rebasa todos los límites del buen gusto y la prudencia en nombre de la libertad no sé si de expresión o de perversión. Circulan unos autobuses por mi ciudad exhibidores de un acto premasturbatorio como lo más natural del mundo. No importa si contraría, escandaliza o trastorna las mentes de los más pequeños, con tal de que el anunciante que paga, en este caso el productor de una película pornográfica, quede satisfecho. El ciudadano es acribillado a diario con imágenes sexo-subversivas sin pedirle permiso, ya encienda la TV, se coma un helado, abra una revista o visite Internet. Sin embargo el ayuntamiento de Madrid ha prohibido dicha publicidad en ese transporte público por considerarla ofensiva. Felicidades.<br /><br /><br /><strong>M. Dolores Bravo<br />Barcelona<br />España</strong></div>27 puntoshttp://www.blogger.com/profile/03274003106605692248noreply@blogger.com0